Yogur natural

A veces una merienda puede ser algo tan sencillo como un simple yogur natural. Podemos añadir fruta o frutos secos, pero no es obligatorio 😉

Yogur natural

Yogur natural

Vamos a aprender a preparar nuestro propio yogur natural
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Plato: Snacks
Cocina: Tradicional
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 8 horas
Tiempo total: 8 horas 5 minutos
Raciones: 6 raciones
Calorías: 101kcal
Chef: Eva García

Ingredientes

  • 1000 ml. leche (fresca)
  • 1 yogur natural

Elaboración paso a paso

  • Si utilizamos una yogurtera clásica debemos repartir el yogur natural en los recipientes de los nuevos yogures.
  • Añadimos y repartimos el litro de leche en los nuevos recipientes.
  • Encendemos la yogurtera y dejamos fermentar durante al menos 8 horas.
    Como hacer yogur natural casero
  • Para finalizar dejamos enfriar ligeramente y guardamos en nevera.

Notas

Recordad que para poder hacer más yogures necesitaremos otro yogur, pues son las bacterias de este las que fermentaran la leche 😉
Información Nutricional
Yogur natural
Amount per Serving
Calorías
101
% Daily Value*
Grasas
 
5
g
8
%
Grasas saturadas
 
3
g
19
%
Colesterol
 
16
mg
5
%
Sodio
 
71
mg
3
%
Potasio
 
220
mg
6
%
Carbohidratos
 
8
g
3
%
Azúcar
 
8
g
9
%
Proteínas
 
5
g
8
%
Vitamina A
 
270
IU
5
%
Calcio
 
188
mg
19
%
Hierro
 
0.1
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Si no queréis hacer el yogur en casa siempre podemos comprarlo en el supermercado. Fíjate bien en los ingredientes.

Un buen yogur natural no debería llevar más de 2-3 ingredientes: leche entera, fermentos lácticos y en ocasiones leche en polvo. Nada más 😉

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