A veces una merienda puede ser algo tan sencillo como un simple yogur natural. Podemos añadir fruta o frutos secos, pero no es obligatorio 😉
Yogur natural
Vamos a aprender a preparar nuestro propio yogur natural
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 6 raciones
Calorías: 101kcal
Ingredientes
- 1000 ml. leche (fresca)
- 1 yogur natural
Elaboración paso a paso
- Si utilizamos una yogurtera clásica debemos repartir el yogur natural en los recipientes de los nuevos yogures.
- Añadimos y repartimos el litro de leche en los nuevos recipientes.
- Encendemos la yogurtera y dejamos fermentar durante al menos 8 horas.
- Para finalizar dejamos enfriar ligeramente y guardamos en nevera.
Notas
Recordad que para poder hacer más yogures necesitaremos otro yogur, pues son las bacterias de este las que fermentaran la leche 😉
Información Nutricional
Yogur natural
Amount per Serving
Calorías
101
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasas saturadas
3
g
19
%
Colesterol
16
mg
5
%
Sodio
71
mg
3
%
Potasio
220
mg
6
%
Carbohidratos
8
g
3
%
Azúcar
8
g
9
%
Proteínas
5
g
8
%
Vitamina A
270
IU
5
%
Calcio
188
mg
19
%
Hierro
0.1
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Si no queréis hacer el yogur en casa siempre podemos comprarlo en el supermercado. Fíjate bien en los ingredientes.
Un buen yogur natural no debería llevar más de 2-3 ingredientes: leche entera, fermentos lácticos y en ocasiones leche en polvo. Nada más 😉
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