Deliciosa versión de este plato tradicional latinoamericano. Descubre recetas saludables internacionales con este ceviche de salmón.
Ceviche de salmón
Disfruta de este rico ceviche de salmón casero. Fácil y rico.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 197kcal
Ingredientes
- 250 g. salmón
- 12 ml. salsa de soja
- 60 ml. zumo de lima
- 40 g. cebolla dulce (o morada)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclamos la salsa de soja junto con el zumo de lima y pimienta negra al gusto.
- Cortamos el salmón en cubitos (como se ve en la foto) y los juntamos con la mezcla anterior y dejamos reposar 5-15 minutos.Cuanto más tiempo lo dejes reposar más “cocinado” estará el salmón.
- Lo pasamos a un recipiente, colocamos la cebolla dulce por encima y ya está listo para comer.
Información Nutricional
Ceviche de salmón
Amount per Serving
Calorías
197
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Colesterol
69
mg
23
%
Sodio
392
mg
17
%
Potasio
677
mg
19
%
Carbohidratos
5
g
2
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
26
g
40
%
Vitamina A
50
IU
1
%
Vitamina C
10
mg
12
%
Calcio
15
mg
2
%
Ácido fólico
38
µg
10
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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