Vinagreta de mostaza

Esta vinagreta de mostaza es un delicioso aliño que combina genial con ensaladas con manzana o pera. ¡Cambia tus ensaladas!

Vinagreta de mostaza

Intensa y deliciosa.

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Plato: Aliño

Cocina: Mediterránea

Diet: Vegana

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 2 minutos

Tiempo total: 2 minutos

Raciones: 2 raciones

Calorías: 91kcal

Chef: David Guibert

Ingredientes

• ▢ 15 ml. aceite de oliva virgen extra
• ▢ 5 ml. vinagre de manzana
• ▢ 2 cdta. mostaza (en grano o en salsa)
• ▢ ½ manzana verde
• ▢ sal yodada (al gusto)
• ▢ pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

• Colocamos todos los ingredientes menos la manzana en un bol y mezclamos muy bien con la ayuda de una cucharilla.

  Añade la manzana (bien lavada) cortada en cubitos muy pequeños y mezcla un poco.

  Si no se va a utilizar al momento, es muy importante volver a remover justo antes de añadir a la comida.

Notas

IMPORTANTE: Si quieres contrarrestar un poco el sabor picante de la mostaza puedes añadir un poquito de algún endulzante: miel, pasta de dátiles o pasas troceadas son una gran opción.

Información Nutricional

Vinagreta de mostaza

Amount per Serving

Calorías

91

% Daily Value*

Grasas

 

8

g

12

%

Grasas saturadas

 

1

g

6

%

Sodio

 

12

mg

1

%

Potasio

 

49

mg

1

%

Carbohidratos

 

6

g

3

%

Fibra

 

1

g

4

%

Azúcar

 

5

g

6

%

Proteínas

 

1

g

2

%

Vitamina C

 

2

mg

2

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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