Riquísima y refrescante vinagreta de mango. Una delicia que te encantará si te gustan los contrastes de sabores 😉
Vinagreta de mango
Deliciosa y diferente, te sorprenderá.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 82kcal
Ingredientes
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- 15 ml. agua
- 50 g. mango (pelado y sin hueso)
- ¼ cdta. jengibre en polvo
- ¼ cdta. albahaca (seca o 2-3 hojas frescas)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta conseguir que el mango se integre por completo.Si la textura es muy espesa añade un poquito de agua y vuelve a batir.Repite este proceso hasta conseguir una textura que te guste.Si no se va a utilizar al momento, es muy importante volver a remover justo antes de añadir a la comida.
Notas
IMPORTANTE: Al llevar mango no hace falta añadir vinagre. Eso sí, como lleva fruta su tiempo de conservación dentro de la nevera es de solo 1-2 días. Lo mejor es hacerlo justo antes de aliñar la ensalada o el plato que queramos.
Información Nutricional
Vinagreta de mango
Amount per Serving
Calorías
82
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
1
mg
0
%
Potasio
42
mg
1
%
Carbohidratos
4
g
2
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
1
g
2
%
Vitamina A
271
IU
5
%
Vitamina C
9
mg
11
%
Ácido fólico
11
µg
3
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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