Tortitas estilo americanas

Tortitas estilo americanas

Mirad qué pinta tan brutal tienen estas tortitas estilo americanas. Sin duda el goloseo perfecto para comer de forma ocasional. ¡Deliciosas!

Es una de las recetas de acompañamiento del ebook de helados premium que hizo David Guibert este verano.

Tortitas estilo americanas

Tortitas estilo americanas

Mirad qué pinta tan brutal tienen estas tortitas estilo americanas. Sin duda el goloseo perfecto para comer de forma ocasional. ¡Deliciosas!
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Plato: Postres
Cocina: Americana, Dulce
Diet: Vegetariana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Raciones: 4 personas
Calorías: 334kcal
Chef: Javier

Ingredientes

  • 150 ml. leche
  • 120 g. harina integral
  • 1 huevo
  • 20 g. avena (copos)
  • ½ cdta levadura
  • ½ esencia de vainilla
  • canela
  • 10 g. dátil (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos (si añades dátiles que sean sin hueso y remojados previamente).
  • Ponemos a calentar una sartén antiadherente pincelada con un poco de aceite o mantequilla. Una vez caliente vamos añadiendo la masa, le damos forma redonda y dejamos un grosor de más o menos 1/2 cm. Las cocinamos por un lado hasta que veamos que empieza a oscurecerse y le salen unas burbujitas. Es el momento de darle la vuelta y cocinar hasta dorar al gusto.
  • Vete reservando en un plato mientras cocinas el resto de la masa.

Notas

Podéis servir con helado casero.
¡Que aproveche!
Información Nutricional
Tortitas estilo americanas
Amount per Serving
Calorías
334
% Daily Value*
Grasas
 
7
g
11
%
Grasas saturadas
 
2
g
13
%
Colesterol
 
89
mg
30
%
Sodio
 
65
mg
3
%
Potasio
 
418
mg
12
%
Carbohidratos
 
58
g
24
%
Fibra
 
8
g
33
%
Azúcar
 
8
g
9
%
Proteínas
 
15
g
23
%
Vitamina A
 
240
IU
5
%
Calcio
 
123
mg
12
%
Ácido fólico
 
50
µg
13
%
Hierro
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.

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