Vamos con el desayuno de fin de semana: tortitas americanas de avena caseras con «mermelada» casera de frutos rojos. ¡A desayunar! 😉
Tortitas americanas caseras
Vamos a preparar unas ricas tortitas americanas caseras integrales con frutos rojos.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 413kcal
Ingredientes
- 150 g. harina integral
- 200 ml. leche
- 1 huevo
- 10 g. mantequilla
- 8 g. levadura química
- 10 ml. extracto de vainilla
- sal yodada
Elaboración paso a paso
- Primero mezclamos la harina junto con la sal y la levadura. Seguidamente, derretimos la mantequilla y la añadimos a un bol junto con el huevo y la leche. Batimos todo bien.
- A continuación, vamos añadiendo la mezcla a la harina poco a poco y vamos batiendo sin parar con unas varillas. . .
- Dejamos reposar 5 minutos mientras calentamos una sartén a fuego medio
- Finalmente, añadimos la masa de las pancakes a la sartén poco a poco y cocinamos durante un minuto (más o menos). Damos la vuelta y cocinamos durante 20 segundos más.
Notas
El topping lo he preparado simplemente calentando frutos rojos congelados en un cazo durante unos 5 minutos.
Información Nutricional
Tortitas americanas caseras
Amount per Serving
Calorías
413
% Daily Value*
Grasas
10.5
g
16
%
Grasas saturadas
4.6
g
29
%
Grasas Poliinsaturadas
1.65
g
Grasas monoinsaturadas
2.7
g
Sodio
237.5
mg
10
%
Potasio
614
mg
18
%
Carbohidratos
67.8
g
28
%
Fibra
10
g
42
%
Proteínas
17.2
g
26
%
Vitamina A
650
IU
13
%
Vitamina C
53.6
mg
65
%
Calcio
190
mg
19
%
Hierro
7.7
mg
43
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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