Vamos a preparar una cena (o comida) rápida y sencilla: revuelto con gambas salteadas y ensalada. Y con un toque especial 😉
Revuelto con gambas salteadas y ensalada
Cena que prepararemos en 10 minutos.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 464kcal
Ingredientes
- 2 huevo
- 50 g. gamba
Ensalada
- 100 g. lechuga
- 75 g. tomate
- 100 g. pepino
- 50 g. cebolla
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (molida)
Elaboración paso a paso
- Si las gambas son congeladas, las descongelaremos primero en el microondas.Añadimos ½ cucharada de AOVE a una sartén y las salteamos a fuego alto durante 2 minutos.
- Seguidamente, cascamos y añadimos los huevos. Bajamos el fuego al mínimo y cocinamos durante 3 minutos más o hasta conseguir la textura del revuelto que más nos guste.
- Para la ensalada, simplemente mezclamos los ingredientes y la aliñamos con AOVE, sal y vinagre.
Notas
De postre comí nísperos porque es la fruta que estaba de temporada cuando hice la foto, pero como siempre os decimos, elegid la que más os guste.
Información Nutricional
Revuelto con gambas salteadas y ensalada
Amount per Serving
Calorías
464
% Daily Value*
Grasas
26.2
g
40
%
Grasas saturadas
5.4
g
34
%
Grasas Poliinsaturadas
3.4
g
Grasas monoinsaturadas
14.8
g
Sodio
777
mg
34
%
Potasio
1373.5
mg
39
%
Carbohidratos
32.8
g
14
%
Fibra
7.2
g
30
%
Proteínas
26.7
g
41
%
Vitamina A
7500
IU
150
%
Vitamina C
28.1
mg
34
%
Calcio
200
mg
20
%
Hierro
8.1
mg
45
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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