Éste es uno de mis desayunos con avena preferidos: porridge vegano con chocolate. ¡Muy sencillo y rápido de preparar! ¡Delicioso!
Porridge vegano con chocolate
Vamos a preparar este rico y sabroso porridge de avena. Una receta fácil y rápida
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 438kcal
Ingredientes
- 50 g. avena ( integrales)
- 100 ml. bebida de soja
- 10 g. cacao puro (puro sin azúcar)
- 15 g. chocolate 85% (mínimo 85%)
- 1 plátano
Elaboración paso a paso
- Empezaremos dejando la noche anterior los copos de avena en remojo con una taza de agua.
- Al día siguiente, por la mañana, escurrimos bien la avena, desechamos el agua y la lavamos bien debajo del grifo. Seguidamente, colocamos la bebida de soja en un cazo y a fuego lento, la calentamos ligeramente. Añadimos la avena escurrida, la cucharada de cacao puro y si nos gusta, una cucharadita de canela.
- Ponemos el fuego a medio gas y removemos sin parar hasta que la mezcla empiece a hervir y comience a espesar el porridge.
- Finalmente, emplatamos, añadimos el plátano y la onza de chocolate en trocitos pequeños.
- Si lo queremos con más sabor, podemos añadir una cucharadita pequeña extra de cacao. ¡Porridge doble de chocolate!
Notas
Si no vamos a comernos el porridge en el momento, os aconsejo no dejarlo mucho tiempo al fuego y que no espese demasiado. Dejadlo ligeramente líquido, pues la avena tiende a absorber los líquidos y se convertirá en una masa compacta incomible 😉
Información Nutricional
Porridge vegano con chocolate
Amount per Serving
Calorías
438
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
5
g
31
%
Sodio
59
mg
3
%
Potasio
940
mg
27
%
Carbohidratos
79
g
33
%
Fibra
13
g
54
%
Azúcar
25
g
28
%
Proteínas
13
g
20
%
Vitamina A
469
IU
9
%
Vitamina C
17
mg
21
%
Calcio
179
mg
18
%
Ácido fólico
72
µg
18
%
Hierro
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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