Este porridge vegano de avena y manzana con nueces es un clásico, saludable y saciante.
¡Disfrútalo también con otras frutas!
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Porridge vegano de avena y manzana con nueces
Un clásico porridge, saludable y saciante. ¡Riquísimo para toda la familia!
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Raciones: 1 raciones
Calorías: 398kcal
Ingredientes
- 40 g. avena (en copos)
- 100 ml. agua
- 150 ml. bebida de soja
- 20 g. nueces
- ¼ cdta. canela
- ½ manzana
Elaboración paso a paso
- Mezcla en un bol los copos de avena, el agua, la bebida de soja y la canela.Mete en el microondas y cocina un minuto a máxima potencia.Saca y dale un par de vueltas.Vuelve a cocinar otro minuto más y vuelve a dar vueltas.Si te gusta más espeso basta con que repitas el proceso por tercera vez.
- Una vez que esté a tu gusto decora con las nueces troceadas y la manzana cortada a tu gusto.
Notas
CONSEJO: Si quieres puedes cortar la manzana en cubitos, mezclar con todos los ingredientes en el paso 1 y cocinarla. Lo que sí te recomiendo, es no poner las nueces. Así aportarás a tu porridge un toque crujiente muy agradable.
SIN MICROONDAS: Puedes hacer lo mismo pero cocinando en un cazo removiendo de vez en cuando. Cuando veas que de espesor está a tu gusto ya lo puedes pasar a un bol y comer.
Información Nutricional
Porridge vegano de avena y manzana con nueces
Amount per Serving
Calorías
398
% Daily Value*
Grasas
19
g
29
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
84
mg
4
%
Potasio
542
mg
15
%
Carbohidratos
48
g
20
%
Fibra
8
g
33
%
Azúcar
14
g
16
%
Proteínas
13
g
20
%
Vitamina A
590
IU
12
%
Vitamina C
15
mg
18
%
Calcio
250
mg
25
%
Ácido fólico
80
µg
20
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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