Porridge vegano de avena y manzana con nueces

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Este porridge vegano de avena y manzana con nueces es un clásico, saludable y saciante.

¡Disfrútalo también con otras frutas!

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Porridge vegano de avena y manzana con nueces

Un clásico porridge, saludable y saciante. ¡Riquísimo para toda la familia!
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Plato: Desayunos, Postres, Snacks
Cocina: Tradicional
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Tiempo total: 7 minutos
Raciones: 1 raciones
Calorías: 398kcal

Ingredientes

  • 40 g. avena (en copos)
  • 100 ml. agua
  • 150 ml. bebida de soja
  • 20 g. nueces
  • ¼ cdta. canela
  • ½ manzana

Elaboración paso a paso

  • Mezcla en un bol los copos de avena, el agua, la bebida de soja y la canela.
    Mete en el microondas y cocina un minuto a máxima potencia.
    Saca y dale un par de vueltas.
    Vuelve a cocinar otro minuto más y vuelve a dar vueltas.
    Si te gusta más espeso basta con que repitas el proceso por tercera vez.
  • Una vez que esté a tu gusto decora con las nueces troceadas y la manzana cortada a tu gusto.

Notas

CONSEJO: Si quieres puedes cortar la manzana en cubitos, mezclar con todos los ingredientes en el paso 1 y cocinarla. Lo que sí te recomiendo, es no poner las nueces. Así aportarás a tu porridge un toque crujiente muy agradable. 
SIN MICROONDAS: Puedes hacer lo mismo pero cocinando en un cazo removiendo de vez en cuando. Cuando veas que de espesor está a tu gusto ya lo puedes pasar a un bol y comer. 
Información Nutricional
Porridge vegano de avena y manzana con nueces
Amount per Serving
Calorías
398
% Daily Value*
Grasas
 
19
g
29
%
Grasas saturadas
 
2
g
13
%
Sodio
 
84
mg
4
%
Potasio
 
542
mg
15
%
Carbohidratos
 
48
g
20
%
Fibra
 
8
g
33
%
Azúcar
 
14
g
16
%
Proteínas
 
13
g
20
%
Vitamina A
 
590
IU
12
%
Vitamina C
 
15
mg
18
%
Calcio
 
250
mg
25
%
Ácido fólico
 
80
µg
20
%
Hierro
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.

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