Hoy prepararemos un porridge lleno de frutas para nuestros desayunos: porridge de avena con granada, kiwi y anacardos. ¡Qué aproveche!
Porridge de avena con granada, kiwi y anacardos
Un rico porridge con doble ración de fruta
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Raciones: 1 ración
Calorías: 630kcal
Ingredientes
- 50 g. avena
- 100 ml. leche (fresca)
- ¼ granada
- 1 kiwi
- 25 g. anacardo
- canela
Elaboración paso a paso
- Ya sois unos expertos en preparar porridge de avena, así que no hace falta que os diga qué tenemos que dejar la avena en remojo la noche anterior, ¿verdad? 😉
- Al día siguiente, escurrimos, lavamos bien la avena y reservamos.
- En un cazo, colocamos la leche entera y calentamos un par de minutos. Cuando la leche este ligeramente templada, añadimos la avena.
- Removemos sin parar durante unos minutos, hasta que alcance el espesor que más nos guste. En ese instante, añadimos la canela y el kiwi en trozos pequeños.
- Emplatamos y añadimos los granos de granada y anacardos por encima. Si nos gusta, podemos añadir un poco más de canela.
Notas
Podéis cambiar los anacardos por los frutos secos que más os gusten. ¡Probad con pistachos! 😉
Información Nutricional
Porridge de avena con granada, kiwi y anacardos
Amount per Serving
Calorías
630
% Daily Value*
Grasas
26
g
40
%
Grasas saturadas
7.6
g
48
%
Grasas Poliinsaturadas
4.3
g
Grasas monoinsaturadas
10.2
g
Sodio
116
mg
5
%
Potasio
1152
mg
33
%
Carbohidratos
83
g
35
%
Fibra
12
g
50
%
Proteínas
22
g
34
%
Vitamina A
750
IU
15
%
Vitamina C
68.5
mg
83
%
Calcio
350
mg
35
%
Hierro
10.6
mg
59
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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