Pasta integral con pisto de tomate y atún

Pasta integral con pisto de tomate y atún

Hoy vamos a preparar un plato para comer: pasta integral con pisto de tomate y atún. Una auténtica delicia. ¡Qué aproveche!

Pasta integral con pisto de tomate y atún

Pasta integral con pisto de tomate y atún

Un plato completo con una buena cantidad de verduras.
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Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 512kcal
Chef: Eva García

Ingredientes

  • 80 g. pasta integral

Pisto:

  • 50 g. pimiento rojo
  • 50 g. cebolla
  • 100 g. tomate triturado
  • 60 g. atún (1 lata)
  • albahaca
  • orégano
  • canela

Ensalada:

  • 50 g. lechuga
  • 75 g. tomate
  • 10 ml. aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Para preparar el pisto, pochamos la cebolla y el pimiento rojo durante un par de minutos a fuego lento.
  • Seguidamente, añadimos el tomate triturado y las especias. Tapamos y cocinamos durante 10 minutos, controlando que no se pegue
  • Finalmente añadimos al pisto el atún y removemos bien.
  • Por último, echaremos el pisto sobre la pasta cocida (el tiempo lo marca el fabricante), nos preparamos la ensalada, y ¡a comer!

Notas

Recordad que no es obligatorio tomar postre si no tenemos hambre. Podemos cambiar las cerezas por cualquier otra fruta de temporada 😉
Información Nutricional
Pasta integral con pisto de tomate y atún
Amount per Serving
Calorías
512
% Daily Value*
Grasas
 
12
g
18
%
Grasas saturadas
 
2
g
13
%
Colesterol
 
22
mg
7
%
Sodio
 
196
mg
9
%
Potasio
 
1145
mg
33
%
Carbohidratos
 
81
g
34
%
Fibra
 
5
g
21
%
Azúcar
 
12
g
13
%
Proteínas
 
27
g
42
%
Vitamina A
 
2951
IU
59
%
Vitamina C
 
90
mg
109
%
Calcio
 
72
mg
7
%
Ácido fólico
 
115
µg
29
%
Hierro
 
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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