Delicioso plato combinado, rápido, sencillo y sano. Disfruta con estos huevos a la plancha con salteado de verduras y sardinas 😉
Huevos a la plancha con salteado de verduras y sardinas
Delicioso plato combinado, rápido, sencillo y sano.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 persona
Calorías: 366kcal
Ingredientes
- 4 huevo
- 200 g. champiñón
- 300 g. calabacín
- 120 g. sardina en lata (escurrida)
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- 1 cdta. salsa de soja
- ½ cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. orégano
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una sartén grande a fuego fuerte con 10 ml de aceite.Mientras lavamos, secamos y cortamos el calabacín en cubitos.Una vez que el aceite esté caliente añadimos el calabacín y cocinamos 6-8 minutos según gustos.Pasado el tiempo incorporamos los champiñones bien lavados y cortado por la mitad.Seguimos salteando a fuego fuerte durante 2 minutos.
- Añadimos la salsa de soja, el ajo en polvo, el orégano junto con sal y pimienta al gusto y salteamos 1 minuto más.
- Al mismo tiempo que se van cocinando las verduras cocinamos los huevos en una sartén antiadherente.Para montar el plato colocamos a un lado los huevos y al otro las verduras mezcladas con las sardinas bien escurridas.
Información Nutricional
Huevos a la plancha con salteado de verduras y sardinas
Amount per Serving
Calorías
366
% Daily Value*
Grasas
24
g
37
%
Grasas saturadas
5
g
31
%
Colesterol
413
mg
138
%
Sodio
473
mg
21
%
Potasio
1069
mg
31
%
Carbohidratos
9
g
4
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
6
g
7
%
Proteínas
31
g
48
%
Vitamina A
840
IU
17
%
Vitamina C
29
mg
35
%
Calcio
302
mg
30
%
Ácido fólico
100
µg
25
%
Hierro
4
mg
22
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
La receta es de David Guibert, nuestro chef.
¿Ya has visto las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti, saludable 😉
¡Ya tenemos más de 166 recetas de desayunos, 790 recetas de comidas, 70 recetas de postres y 107 recetas de snacks!