Ensalada templada de pasta con sandía

ensalada templada pasta sandia

Rica y original combinación para disfrutar de la fruta de temporada. Sorpréndete con esta ensalada templada de pasta con sandía.

ensalada templada pasta sandia

Ensalada templada de pasta con sandía

Rica y original combinación para disfrutar de una ensalada diferente.
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Comida, Ensaladas
Cocina: Express, Vegetariana
Diet: Sin lactosa, Vegana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 12 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 195kcal

Ingredientes

  • 160 g. lechuga (mix de bolsa si quieres.)
  • 100 g. tomate
  • 50 g. pasta integral (100 g. si ya está cocida)
  • 80 g. zanahoria
  • 120 g. sandía
  • 12 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 4 ml. vinagre de manzana
  • sal yodada (al gusto)
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una sartén antiadherente pincelada con un poco de aceite.
    Mientras cortamos la sandía en trocitos (yo he hecho triángulos pequeños) y salpimentamos al gusto.
    Una vez caliente cocinamos la sandía por ambos lados hasta que se dore un poco.
  • Para montar la ensalada ponemos el mix de lechugas como base.
    Por encima vamos añadiendo el tomate cortado en cubitos, la zanahoria en láminas finas (yo las he hecho con un pelador) y la pasta.
    Por último colocamos la sandía para que no se enfríe.
    Aliñamos con el aceite, el vinagre y sal al gusto.
    Ya está lista para comer.
Información Nutricional
Ensalada templada de pasta con sandía
Amount per Serving
Calorías
195
% Daily Value*
Grasas
 
7
g
11
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Sodio
 
41
mg
2
%
Potasio
 
480
mg
14
%
Carbohidratos
 
31
g
13
%
Fibra
 
3
g
13
%
Azúcar
 
9
g
10
%
Proteínas
 
6
g
9
%
Vitamina A
 
7842
IU
157
%
Vitamina C
 
16
mg
19
%
Calcio
 
38
mg
4
%
Ácido fólico
 
53
µg
13
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

La receta es de David Guibert, nuestro chef.

¿Ya has visto las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti, saludable 😉

¡Ya tenemos más de 166 recetas de desayunos, 790 recetas de comidas70 recetas de postres107 recetas de snacks!

Deja un comentario

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.