Nueva receta de ensalada templada de ñoquis con pesto de albahaca que nos ha mandado Alba Román desde Mi Cocina Real. ¡Gracias!
Ensalada templada de ñoquis
Comidas en un plis plas
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Raciones: 1 ración
Calorías: 271kcal
Ingredientes
- 100 g. lechuga (brotes verdes)
- 100 g. tomate cherry
- pepinillo (al gusto)
- 100 g. ñoqui
- pesto de albahaca vegano
Elaboración paso a paso
- Cocemos los gnocchis en abundante agua.
- Una vez cocidos les mezclamos con la salsa pesto.
- En un bol mezclamos el resto de ingredientes previamente cortados con los gnocchis.
- ¡Listo!
Notas
Para que la ensalada sea templada consumir con los ñoquis aún calientes.
Información Nutricional
Ensalada templada de ñoquis
Amount per Serving
Calorías
271
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Colesterol
2
mg
1
%
Sodio
547
mg
24
%
Potasio
359
mg
10
%
Carbohidratos
44
g
18
%
Fibra
5
g
21
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
7
g
11
%
Vitamina A
1394
IU
28
%
Vitamina C
26
mg
32
%
Calcio
81
mg
8
%
Ácido fólico
42
µg
11
%
Hierro
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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