La ensalada griega tiene un intenso sabor caracterizado por la combinación del típico queso feta con las aceitunas negras.
Un clásico mediterráneo.
Ensalada griega
Ensalada de sabor intenso y muy mediterraneo.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 230kcal
Ingredientes
- 100 g. lechuga
- 50 g. tomate
- 40 g. cebolla (morada)
- 50 g. aceituna negra
- 50 g. queso feta
- 60 g. pimiento rojo
- 60 g. pimiento verde
- 50 g. pepino
Aliño
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra
- 7 ml. zumo de limón
- ¼ cdta. orégano
- ¼ cdta. perejil
- sal yodada (al gusto)
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos todos los ingredientes de nuestro aliño, mezclamos a conciencia y dejamos reposar mientras elaboramos el resto de la ensalada.
- Lavamos y secamos todos los ingredientes que componen nuestra ensalada (menos el queso feta y la cebolla morada).Cortamos la cebolla y la lechuga en tiras finas y el resto de ingredientes en cubitos no muy grandes (según tus gustos).
- Ponemos la lechuga como base y vamos colocando en resto de ingredientes por encima a nuestro gusto.Volvemos a remover muy bien el aliño y lo echamos por nuestra ensalada, mezclamos muy bien y ya está lista para comer.
Información Nutricional
Ensalada griega
Amount per Serving
Calorías
230
% Daily Value*
Grasas
19
g
29
%
Grasas saturadas
6
g
38
%
Colesterol
22
mg
7
%
Sodio
678
mg
29
%
Potasio
309
mg
9
%
Carbohidratos
10
g
4
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
6
g
7
%
Proteínas
5
g
8
%
Vitamina A
1713
IU
34
%
Vitamina C
71
mg
86
%
Calcio
145
mg
15
%
Ácido fólico
50
µg
13
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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