Hoy vamos a preparar un postre especial de la mano de Celia Sánchez (@celianutricion): Copitas de crema de cacahuete, yogur y manzana. ¡A cocinar!
¿Qué tal si preparas este rico postre para sorprender a tu pareja con una cena romántica? ?

Copitas de crema de cacahuete, yogur y manzana
Ingredientes
Crema de cacahuete
- 100 g. crema de cacahuete
- 5 g. cacao puro
- 1 plátano (maduro)
- 4 dátil
- 100 ml. leche ( )
- 250 g. yogur natural
- ½ manzana
- canela (al gusto)
Elaboración paso a paso
En primer lugar hacemos la crema de cacahuete:
- Para ello hay que pelar y triturar los cacahuetes hasta que se conviertan en crema (hay que tener paciencia porque se tarda en conseguir la crema).
- Una vez que tenemos la crema de cacahuetes, en un bol ponemos la crema de cacahuetes, el cacao, el plátano, los dátiles y la leche.
- Después, lo batimos bien hasta que la mezcla quede homogénea y reservamos.
- A continuación, ponemos los yogures en un bol y los batimos para conseguir que esten mas cremosos.
- Posteriormente pelamos la 1/2 manzana y hacemos cuadraditos pequeños.
- Por último, cogemos 4 copitas y primero ponemos la crema hecha con todos los ingredientes, después una segunda capa con el yogur natural. Finalmente, ponemos encima los trocitos de manzana y después espolvoreamos con canela.
Notas
Puedes encontrar a Celia en su Instagram como @celianutricion.
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