Compota de manzana y canela sin azúcar ideal para untar en tostadas o dar un toque especial a otros platos salados.
¿Con qué te gusta combinarla?
Compota de manzana y canela sin azúcar
Ideal para untar en tostadas pero también como acompañamiento de algunos platos salados 😉
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 95kcal
Ingredientes
- 2 manzana
- 100 ml. agua
- ¼ cdta. canela
- sal yodada (una pizca)
Elaboración paso a paso
- Retiramos la parte centra de las manzanas (corazón) y las cortamos en cubitos.Colocamos todos los ingredientes en un cazo, ponemos a calentar a fuego alto y esperamos a que hierva.Una vez que rompa a hervir tapamos, bajamos el fuego y cocinamos tapado 25 minutos.
- Pasado el tiempo hay 2 opciones según tus gustos: 1.-Triturar con la ayuda de un tenedor hasta conseguir una compota con grumos (como la que se ve en la foto) 2.- Triturar todo muy bien con la ayuda de la batidora y conseguir una textura más uniforme.
- Si ves que aún le queda bastante líquido o que a ti te gusta más espesa haz lo siguiente.Vuelve a poner la compota a en el cazo, pone el fuego fuerte y cocina 3-5 minutos hasta obtener la textura deseada.
Notas
CONSEJO: Si quieres una textura más suave, pela las manzanas antes de hacer tu compota.
Información Nutricional
Compota de manzana y canela sin azúcar
Amount per Serving
Calorías
95
% Daily Value*
Grasas
1
g
2
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
4
mg
0
%
Potasio
195
mg
6
%
Carbohidratos
25
g
10
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
19
g
21
%
Proteínas
1
g
2
%
Vitamina A
98
IU
2
%
Vitamina C
8
mg
10
%
Calcio
11
mg
1
%
Ácido fólico
5
µg
1
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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