Vamos a preparar un aperitivo saludable: chips de berenjena. Receta de Alexandra VP (@sweet_alexitta) desde el grupo Mi Cocina Real de Fb.
Chips de berenjena
Son una alternativa ideal a las patatas fritas de bolsa. Se pueden hacer con otros vegetales también como por ejemplo con calabacín.?
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 69kcal
Ingredientes
- berenjena
- aceite de oliva virgen extra (virgen extra)
- sal yodada
Elaboración paso a paso
- Cortar finita la berenjena y secarla con un papel de cocina para eliminar la humedad.
- Las colocamos sobre papel vegetal, no pueden estar una encima de la otra.
- Les ponemos aove por encima y sal.
- Ponemos en microondas 10 min a potecia máxima.
Notas
Cada micro es diferente, hay que ir controlando para que no se quemen.
Información Nutricional
Chips de berenjena
Amount per Serving
Calorías
69
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Sodio
195
mg
8
%
Potasio
229
mg
7
%
Carbohidratos
5
g
2
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
3
g
3
%
Vitamina C
2.2
mg
3
%
Calcio
9
mg
1
%
Hierro
0.2
mg
1
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Puedes encontrar a Alexandra en su cuenta de Instagram como @sweet_alexitta.
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