¿Os apetece un plato de arroz integral con vegetales, atún y salsa de soja? Pues ya veréis que fácil y rápido lo hacemos 😉
Arroz integral con vegetales, atún y salsa de soja
Un rico y saludable plato de arroz
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 1 persona
Calorías: 438kcal
Ingredientes
- 150 g. arroz integral cocido
- 100 g. pimiento rojo
- 100 g. champiñón
- 50 g. cebolla
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- 100 g. atún fresco (o congelado)
- 20 ml. salsa de soja
Elaboración paso a paso
- En una sartén, echamos el AOVE y salteamos a fuego lento la cebolla junto con el pimiento rojo.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el atún y cocinamos durante un par de minutos.
- Seguidamente, subimos el fuego, añadimos los champiñones y cocinamos durante un minuto más.
- Finalmente, añadimos el arroz integral cocido y la salsa de soja, removemos todo bien y cocinamos todo durante unos 5 minutos más.
Notas
Para preparar el arroz integral cocido yo suelo hacerlo con antelación y congelarlo en recipientes individuales.
Información Nutricional
Arroz integral con vegetales, atún y salsa de soja
Amount per Serving
Calorías
438
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
2.4
g
15
%
Grasas Poliinsaturadas
2.8
g
Grasas monoinsaturadas
5.8
g
Colesterol
38
mg
13
%
Sodio
1148
mg
50
%
Potasio
971
mg
28
%
Carbohidratos
50
g
21
%
Fibra
6.2
g
26
%
Proteínas
32
g
49
%
Vitamina A
5000
IU
100
%
Vitamina C
63.5
mg
77
%
Calcio
30
mg
3
%
Hierro
9.4
mg
52
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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Podemos acompañar este plato con una rica ensalada y fruta de postre 🙂
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