Esta vinagreta tiene el toque diferente y nutritivo de los pistachos para diferenciar cualquier plato. Rápida y deliciosa.
Vinagreta con pistachos
Original y rica vinagreta.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 126kcal
Ingredientes
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- 5 ml. vinagre de manzana
- 20 g. pistacho (pelado)
- 10 g. puerro
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Pela los pistachos si fuese necesario y machácalos bien con la ayuda de un mortero.Pica el puerro en tiras muy finas o cubitos muy pequeños.En un bol aparte mezclar el aceite y el vinagre junto con la sal y la pimienta negra.
- Añade los pistachos junto con el puerro y vuelve a mezclar todo bien.Si no se va a utilizar al momento, es muy importante volver a remover justo antes de añadir a la comida.
Notas
TRUCO: Aporta un extra de sabor a este aliño añadiendo una cucharada de yogur natural sin azúcar.
Información Nutricional
Vinagreta con pistachos
Amount per Serving
Calorías
126
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
1
mg
0
%
Potasio
103
mg
3
%
Carbohidratos
3
g
1
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
2
g
3
%
Vitamina A
125
IU
3
%
Vitamina C
1
mg
1
%
Calcio
11
mg
1
%
Ácido fólico
8
µg
2
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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