Los tradicionales tallarines con boloñesa de carne más rápidos y fáciles que nunca. Deliciosa receta perfecta, también, para el tupper.
Tallarines con boloñesa de carne
Original y rápida forma de preparar la salsa boloñesa y tener un plato completo en menos de lo que imaginas.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 641kcal
Ingredientes
- 100 g. tallarines (frescos al huevo, también puede ser pasta seca)
- 300 g. carne picada de ternera
- 260 g. tomate triturado
- ¼ cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. orégano
- 5 ml. salsa de soja (½ cdta. aproximadamente, según tu gusto)
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Añadimos agua caliente (de un calentador) a una cazuela y la ponemos al fuego.Si pones agua fría tardará un poco más.Una vez que rompa a hervir añade una cucharadita de sal.Incorpora la pasta y cocina el tiempo indicado en el paquete.
- Mientras se hace la pasta, en un bol apto para microondas mezcla la salsa de tomate con el ajo en polvo, el orégano, la salsa de soja junto con sal y pimienta al gusto.Una vez que esté todo bien mezclado añade la carne picada y mezcla muy bien hasta deshacerla un poco.Cocina en el microondas 3 minutos a máxima potencia.Pasado el tiempo saca, mezcla y comprueba que está todo bien cocinado.
- Monta el plato tal y como ves en la foto.
Información Nutricional
Tallarines con boloñesa de carne
Amount per Serving
Calorías
641
% Daily Value*
Grasas
34
g
52
%
Grasas saturadas
12
g
75
%
Colesterol
107
mg
36
%
Sodio
280
mg
12
%
Potasio
1087
mg
31
%
Carbohidratos
49
g
20
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
8
g
9
%
Proteínas
35
g
54
%
Vitamina A
663
IU
13
%
Vitamina C
14
mg
17
%
Calcio
61
mg
6
%
Ácido fólico
34
µg
9
%
Hierro
6
mg
33
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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