
Los tradicionales tallarines con boloñesa de carne más rápidos y fáciles que nunca. Deliciosa receta perfecta, también, para el tupper.
Tallarines con boloñesa de carne
Ingredientes
- 100 g. tallarines (frescos al huevo, también puede ser pasta seca)
- 300 g. carne picada de ternera
- 260 g. tomate triturado
- ¼ cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. orégano
- 5 ml. salsa de soja (½ cdta. aproximadamente, según tu gusto)
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Añadimos agua caliente (de un calentador) a una cazuela y la ponemos al fuego.Si pones agua fría tardará un poco más.Una vez que rompa a hervir añade una cucharadita de sal.Incorpora la pasta y cocina el tiempo indicado en el paquete.
- Mientras se hace la pasta, en un bol apto para microondas mezcla la salsa de tomate con el ajo en polvo, el orégano, la salsa de soja junto con sal y pimienta al gusto.Una vez que esté todo bien mezclado añade la carne picada y mezcla muy bien hasta deshacerla un poco.Cocina en el microondas 3 minutos a máxima potencia.Pasado el tiempo saca, mezcla y comprueba que está todo bien cocinado.
- Monta el plato tal y como ves en la foto.
La receta es de David Guibert, nuestro chef.
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