Tacos de pollo al curry

Hoy, la suscriptora Familia Sana Organizada (@familiasanaorganizada) nos trae otra receta: Tacos de pollo al curry. ¡Gracias! 🙂

Tacos de pollo al curry

Tacos de pollo al curry

Ensalada de pollo al curry
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Plato: Ensaladas, Plato principal
Cocina: Mediterránea
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 416kcal

Ingredientes

  • 100 g. pimiento verde
  • ½ manzana
  • 200 g. zanahoria
  • 200 g. pechuga de pollo (asada)
  • lechuga
  • 65 g. queso fresco batido
  • curry
  • comino
  • sal yodada
  • pimienta

Elaboración paso a paso

  • Cortamos el pimiento, la manzana, la zanahoria y el pollo en trozos pequeños.
  • Hacemos la salsa mezclando el queso fresco batido con el curry, comino, sal y pimienta.
  • Vertemos el aliño sobre la ensalada y mezclamos bien.
  • Se puede servir con hojas de lechuga a modo de tacos, o mezclar la lechuga cortada con el resto de ingredientes.

Notas

¡Espero que os guste!
Información Nutricional
Tacos de pollo al curry
Amount per Serving
Calorías
416
% Daily Value*
Grasas
 
6
g
9
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Colesterol
 
131
mg
44
%
Sodio
 
397
mg
17
%
Potasio
 
1744
mg
50
%
Carbohidratos
 
39
g
16
%
Fibra
 
9
g
38
%
Azúcar
 
23
g
26
%
Proteínas
 
52
g
80
%
Vitamina A
 
33842
IU
677
%
Vitamina C
 
99
mg
120
%
Calcio
 
138
mg
14
%
Ácido fólico
 
61
µg
15
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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