Nueva receta de tabulé de quinoa y dátiles que nos trae Familia Sana Organizada (@familiasanaorganizada). ¡Disfrutad de esta comida!
Tabulé de quinoa y dátiles
Una rica receta vegetariana con quinoa
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Raciones: 2
Calorías: 240kcal
Ingredientes
- 125 g. quinoa cocida
- 300 g. tomate
- 150 g. pepino
- 100 g. pimiento rojo
- 30 g. dátil (sin hueso)
- 25 g. almendra
Elaboración paso a paso
- Cortar los tomates, pepino y pimiento en trozos pequeños.
- Cortar los dátiles en rodajas y trocear las almendras.
- Si tienes tiempo, siempre será mejor que cuezas tu la quinoa. En este caso yo no tenía tiempo, y use un vasito de quinoa de los que ya vienen cocidos.
- Mezclar todos los ingredientes. Si se desea se puede añadir un chorrito de AOVE o zumo de limón.
Notas
¡¡Espero que os guste!!
Información Nutricional
Tabulé de quinoa y dátiles
Amount per Serving
Calorías
240
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
16
mg
1
%
Potasio
863
mg
25
%
Carbohidratos
38
g
16
%
Fibra
8
g
33
%
Azúcar
18
g
20
%
Proteínas
8
g
12
%
Vitamina A
2870
IU
57
%
Vitamina C
86.8
mg
105
%
Calcio
79
mg
8
%
Hierro
2.3
mg
13
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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