Esta salsa de aguacate con ajo y orégano está riquísima con pasta, para acompañar patatas, como aliño de ensaladas o con carnes blancas…
Eligiendo un buen aguacate ¡Va con todo! 😉
Salsa de aguacate con ajo y orégano
Deliciosa salsa que combina bien con muchísimas cosas, a ti ¿con qué te gusta?
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 130kcal
Ingredientes
- ½ aguacate
- 5 g. ajo (1 diente)
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- ¼ cdta. orégano
- 50 ml. agua
- 15 ml. zumo de limón
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora.Trituramos hasta obtener una textura suave y sin grumos.
Notas
IMPORTANTE: Si te sobra aguacate, la mejor forma de conservarlo es con hueso y cubierto con papel film (plástico transparente) en contacto directo con el aguacate. Así conseguimos que nos dure en mejor estado durante más tiempo.
Información Nutricional
Salsa de aguacate con ajo y orégano
Amount per Serving
Calorías
130
% Daily Value*
Grasas
12
g
18
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Sodio
5
mg
0
%
Potasio
244
mg
7
%
Carbohidratos
6
g
3
%
Fibra
3
g
13
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
1
g
2
%
Vitamina A
73
IU
1
%
Vitamina C
9
mg
11
%
Calcio
6
mg
1
%
Ácido fólico
41
µg
10
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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