Plátano con chocolate y anacardos

Plátano con chocolate y anacardos

Hoy os traigo esta merienda express que preparé hace un tiempo con plátano, chocolate puro y anacardos.

Sencilla y, ¡para chuparse los dedos! ?

Plátano con chocolate y anacardos

Plátano con chocolate y anacardos

Hoy os traemos este delicioso snack: plátano con chocolate y anacardos, ¡perfecto para merdendar! ¡Delicioso y muy saciante!
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Plato: Postres, Snacks
Cocina: Mediterránea
Diet: Vegana
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 2 minutos
Tiempo total: 2 minutos
Raciones: 1 persona
Calorías: 319kcal
Chef: Eva García

Ingredientes

  • 1 plátano (maduro)
  • 20 g. anacardo
  • 20 g. chocolate 85%
  • cacao puro (1 cucharadita)
  • canela
  • agua

Elaboración paso a paso

Salsa de chocolate:

  • Primero vamos a preparar el chocolate. Para ello introduciremos la onza(s) en una taza en el microondas y calentamos por 30 segundos. Seguidamente, añadimos el agua y calentamos 10 segundos más. Removemos bien.
  • Si queremos un chocolate más fuerte, podemos añadirle una cucharadita extra de chocolate puro sin azúcares añadidos.
  • Finalmente, partimos el plátano por la mitad, añadimos el chocolate por encima junto con los anacardos.
  • Y para terminar, podemos añadir un poco de canela por encima y, ¡a disfrutar de la merienda!

Notas

Podéis cambiar la leche por cualquier bebida vegetal o incluso agua. Y por supuesto, cambiar los anacardos por otros frutos secos.
Recordad que el plátano esté bien maduro, de esta manera, tendrá un sabor más dulce y estará mucho más rico cuando lo mezclemos con el chocolate 😉
Información Nutricional
Plátano con chocolate y anacardos
Amount per Serving
Calorías
319
% Daily Value*
Grasas
 
16
g
25
%
Grasas saturadas
 
6
g
38
%
Sodio
 
7
mg
0
%
Potasio
 
612
mg
17
%
Carbohidratos
 
46
g
19
%
Fibra
 
5
g
21
%
Azúcar
 
26
g
29
%
Proteínas
 
6
g
9
%
Vitamina A
 
76
IU
2
%
Vitamina C
 
10
mg
12
%
Ácido fólico
 
29
µg
7
%
Hierro
 
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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