Hoy, Lucía Sesma (@sesmalucia), suscriptora de Mi Cocina Real nos ha preparado esta receta de pasta de lentejas con verduras y huevo.
Pasta de lenteja con verduras y huevo
Delicioso plato de pasta de lenteja con verduras y huevo.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 370kcal
Ingredientes
- 100 g. pasta de lenteja
- 100 g. guisante
- 200 g. alcachofa
- 2 huevo (cocido)
- 50 g. tomate frito
- 5 g. ajo (1 diente)
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
- Cocer la pasta de lenteja, los guisantes, las alcachofas y los huevos por separado y reservar.
- En una sartén/cazuela dorar el diente de ajo en el aove y añadir el tomate.
- Añadir la pasta y las verduras y remover con cuidado para no estropear las alcachofas, lo justo para unir todos los ingredientes.
- Por último colocar los trozos de huevo encima y a disfrutar!!!!
Notas
¡Espero que os guste y lo disfrutéis!
Información Nutricional
Pasta de lenteja con verduras y huevo
Amount per Serving
Calorías
370
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
2
g
13
%
Colesterol
164
mg
55
%
Sodio
1078
mg
47
%
Potasio
931
mg
27
%
Carbohidratos
42
g
18
%
Fibra
11
g
46
%
Azúcar
10
g
11
%
Proteínas
19
g
29
%
Vitamina A
1386
IU
28
%
Vitamina C
39
mg
47
%
Calcio
109
mg
11
%
Ácido fólico
220
µg
55
%
Hierro
5
mg
28
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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