Name: Huevos a la plancha con pimientos verdes y patatas salteadas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 huevo; 400 g. pimiento verde; 150 g. patata cocida; ½ cdta. salsa de soja; 10 ml. aceite de oliva virgen extra; 80 g. queso fresco batido; ¼ cdta. perejil; comino (una pizca); sal yodada (al gusto); pimienta (al gusto)

Todo un clásico este plato de huevos a la plancha con pimientos verdes y patatas salteadas.

Sin duda no hay que olvidar las recetas tradicionales.

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La receta es de David Guibert, nuestro chef.

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