Hoy os traemos esta deliciosa receta de flan de calabaza que nos propone Julia Velasco (juliavelasco.com) a través de la web de Mi Cocina Real.
Flan de calabaza
Hoy os traemos esta deliciosa receta de flan de calabaza que nos propone Julia Velasco (juliavelasco.com) a través de la web de Mi Cocina Real.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 raciones
Calorías: 278kcal
Ingredientes
- 6 huevo
- 100 g. pasta de dátil
- 250 g. calabaza (asada triturada)
- 500 ml. leche
- canela
- naranja (ralladura)
- 10 ml. aceite de coco
Elaboración paso a paso
- Primeramente trituraremos la calabaza asada y añadiremos la crema de dátil y la canela para que se integre bien. Reservamos.
- En segundo lugar, vierte en un bol o en el vaso de tu robot de cocina todos los ingredientes y mezcla bien hasta que quede una mezcla homogénea.
- Mientras tanto, precalienta el horno a 170ºC Rellena la flanera untada en manteca de coco y colócala en una fuente honda con agua caliente suficiente para cubrir la mitad de las pared del molde.
- Después, introduce la fuente en la mitad del horno y hornea a baño María a 165ª entre 50 y 60 minutos o hasta que se cuaje el centro.
- Finalmente, retirar la bandeja del horno y deja enfriar totalmente.Una vez frío cubre con papel de aluminio o film transparente y refrigera hasta el momento de consumir. Desmolda con cuidado.
Notas
¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Flan de calabaza
Amount per Serving
Calorías
278
% Daily Value*
Grasas
13
g
20
%
Grasas saturadas
7
g
44
%
Colesterol
258
mg
86
%
Sodio
148
mg
6
%
Potasio
643
mg
18
%
Carbohidratos
29
g
12
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
25
g
28
%
Proteínas
13
g
20
%
Vitamina A
5917
IU
118
%
Vitamina C
6
mg
7
%
Calcio
207
mg
21
%
Ácido fólico
51
µg
13
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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