Un clásico que nunca falla.
Esta deliciosa ensalada de tomate y mozzarella con aceite de albahaca estilo caprese es ideal también para tupper.
Ensalada de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Un clásico que nunca falla. Deliciosa ensalada estilo caprese.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 personas
Calorías: 259kcal
Ingredientes
- 300 g. tomate (bien maduro)
- 125 g. queso mozzarella (1 bola)
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- albahaca (fresca, unas hojas)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Picamos fino las hojas de albahaca frescas y las juntamos con el aceite (otra opción es machacarlo todo con la ayuda de un mortero).Lavamos, secamos y cortamos el tomate en rodajas un poco gruesas.
- Colocamos el tomate en la base de un plato y en medio colocamos la bola de mozzarella bien escurrida.Añadimos el aceite de albahaca por encima de toda la ensalada y salpimentamos al gusto.Ya está lista para comer.
Información Nutricional
Ensalada de tomate y mozzarella con aceite de albahaca
Amount per Serving
Calorías
259
% Daily Value*
Grasas
19
g
29
%
Grasas saturadas
9
g
56
%
Colesterol
49
mg
16
%
Sodio
399
mg
17
%
Potasio
403
mg
12
%
Carbohidratos
7
g
3
%
Fibra
2
g
8
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
15
g
23
%
Vitamina A
1672
IU
33
%
Vitamina C
21
mg
25
%
Calcio
331
mg
33
%
Ácido fólico
27
µg
7
%
Hierro
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!
Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!
¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!