Estos ricos crepes de espelta integral los puedes acompañar de un rico helado casero de los que hay en el ebook de helados premium que tenemos en la web.
Crepes de espelta integral
Estos ricos crepes de espelta integral los puedes acompañar de un rico helado casero de los que hay en el ebook de helados premium que tenemos en la web.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 raciones
Calorías: 195kcal
Ingredientes
- 120 g. harina integral de espelta (o de trigo)
- 270 ml. leche
- 1 huevo
- 10 g. mantequilla
- sal yodada
Elaboración paso a paso
- Derretimos la mantequilla en el microondas a baja potencia con cuidado de que no se queme.
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y trituramos hasta obtener una mezcla bastante líquida y sin grumos. Dejamos reposar 5 minutos mientras ponemos a calentar una sartén antiadherente pincelada con un poco de aceite.
- Una vez caliente vamos añadiendo un poco de masa de crepes (como 1 cazo grande de los de servir sopa) y la esparcimos por toda la superficie de la sartén creando una capa muy fina. Cuando cambie un poco de color, le salgan unas burbujitas y los bordes se despeguen muy fácil le damos la vuelta y lo cocinamos por el otro lado hasta dorar al gusto.
- Repetimos el proceso con el resto de la masa.
Notas
¡Que aproveche!
Información Nutricional
Crepes de espelta integral
Amount per Serving
Calorías
195
% Daily Value*
Grasas
6
g
9
%
Grasas saturadas
3
g
19
%
Colesterol
53
mg
18
%
Sodio
63
mg
3
%
Potasio
104
mg
3
%
Carbohidratos
25
g
10
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteínas
8
g
12
%
Vitamina A
231
IU
5
%
Calcio
82
mg
8
%
Ácido fólico
9
µg
2
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
La receta es de David Guibert, nuestro chef.
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!
Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!
¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!