El calabacín a la plancha con salsa de soja y semillas es una versión de la típica parrillada pero con un extra de sabor y nutrientes.
Calabacín a la plancha con salsa de soja y semillas
Dale una vuelta a la tipica parrillada con este calabacín ideal como guarnicion o entrante.
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 2 raciones
Calorías: 119kcal
Ingredientes
- 350 g. calabacín
- 10 ml. salsa de soja
- 30 g. semillas de sésamo (tostadas)
- sal yodada (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Elaboración paso a paso
- Ponemos a calentar una sartén pincelada con aceite a fuego medio-fuerte espolvoreada con un poco de sal.Mientras se va calentando cortamos el calabacín en rodajas medianas (según tus gustos).
- Una vez que la sartén esté bien caliente, añadimos nuestro calabacín y lo doramos 1-2 minutos por cada lado y añadimos la salsa de soja.Bajamos el fuego y cocinamos tapado hasta que se cocine a nuestro gusto (4 minutos un poco al dente / 6 minutos muy blandito).
- Pasamos el calabacín a un plato y lo espolvoreamos con las semillas de sésamo.
Información Nutricional
Calabacín a la plancha con salsa de soja y semillas
Amount per Serving
Calorías
119
% Daily Value*
Grasas
8
g
12
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
295
mg
13
%
Potasio
527
mg
15
%
Carbohidratos
9
g
4
%
Fibra
4
g
17
%
Azúcar
5
g
6
%
Proteínas
5
g
8
%
Vitamina A
350
IU
7
%
Vitamina C
31
mg
38
%
Calcio
174
mg
17
%
Ácido fólico
57
µg
14
%
Hierro
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!
¡Echa un vistazo a las más de 1165 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real!