Nueva receta de patatas chips al horno que nos ha mandado Noelia Iglesias (@noeliaig), suscriptora de Mi Cocina Real 😉
Patatas chips al horno
Unas deliciosas patatas que, dependiendo del grosor, podrán servir de de snack como acompañamiento en una comida..
Descargar pdf Califica la recetaRaciones: 4 personas
Calorías: 176kcal
Ingredientes
- 900 g. patata (6 unidades)
- 20 ml. aceite de oliva virgen extra (virgen extra)
- perejil
- ajo en polvo
- sal yodada
- albahaca
- pimienta (molida)
Utensilios necesarios
- Bol
- Horno
Elaboración paso a paso
- Lo primero que haremos será preparar el aceite incorporándole todas las especies que decidamos añadir y dejarlo reposar durante 30/45 minutos.
- Mientras, lavamos bien las patatas ya que las cocinaremos con piel y las cortamos en rodajitas… Si las cortamos finitas del todo, obtendremos unas deliciosas y crujientes patatas chips. Si, por el contrario, las rodajas son más gorditas, tendremos unas patatas asadas perfectas para utilizar de guarnición!
- Incorporamos el AOVE que habíamos dejado reposando y removemos bien para que todas las patatas queden impregnadas de él.
- Quitaremos el “posible exceso” de aceite con un poco de papel de cocina y las dejaremos reposar unos 10 minutitos, mientras vamos precalentando el horno a 180*C.
- Extendemos nuestras patatas en una bandeja de horno que previamente habremos forrado con papel albal y dejamos asar durante 20 minutos aprox.
- Sacamos del horno y a disfrutar!!
Notas
¡Disfrutad!
Información Nutricional
Patatas chips al horno
Amount per Serving
Calorías
176
% Daily Value*
Grasas
5
g
8
%
Grasas saturadas
1
g
6
%
Sodio
120
mg
5
%
Potasio
929
mg
27
%
Carbohidratos
28
g
12
%
Fibra
6
g
25
%
Azúcar
1
g
1
%
Proteínas
6
g
9
%
Vitamina A
35
IU
1
%
Vitamina C
26
mg
32
%
Calcio
68
mg
7
%
Hierro
7.3
mg
41
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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