Wok de pavo con verduras

Delicioso plato de inspiración oriental pero con un sabor muy nuestro ;)

Tiempo de preparación4

Tiempo de cocción11

Tiempo Total15

Servings: personas

Calories: 287kcal

Ponemos a calentar una sartén amplia con el aceite.
Mientras se calienta aprovechamos para cortar la cebolla y el puerro en tiras finas.
Una vez caliente añadimos la cebolla con una pizca de sal y cocinamos la cebolla 2-3 minutos.
En este tiempo aprovechamos para cortar en tiras la zanahoria y el pimiento rojo.
Añadimos la zanahoria junto con el pimiento y cocinamos otros 2-3 minutos.
Por último añadimos el calabacín en tiras y cocinamos 2 minutos más.
En caso de que te gusten las verduras más cocinadas deja al fuego otros 2-3 minutos o hasta que estén a tu gusto.
Al tiempo que se terminan de cocinar las verduras aprovechamos para cortar el pavo en tiras un poco gruesas y salpimentarlo al gusto.
Apartamos las verduras a un lado de la sartén (si ves que no te entran las puedes pasar a un par de platos) y cocinamos el pavo hasta dejar al gusto.
Para terminar mezclamos todo muy bien, añadimos la salsa de soja y mezclamos durante 30 segundos para que se integren bien todos los sabores.
Pasamos a un par de platos, espolvoreamos con las semillas de sésamo y ya está listo para comer.