Wok de pavo con verduras

wok pavo verduras
wok pavo verduras

Rico y rápido wok de pavo con verduras. Delicioso, ligero e ideal para llevar en el tupper.

Si necesitas más energía acompáñalo de arroz 😉

Suscríbete a Mi Cocina Real

Tendrás acceso a los 5 menús semanales y a todas las recetas que vamos publicando cada semana. ¡Ya tenemos más de 1052 recetas!

wok pavo verduras

Wok de pavo con verduras

Delicioso plato de inspiración oriental pero con un sabor muy nuestro 😉
Descargar pdf Califica la receta
Plato: Comida, tupper.
Cocina: Casera, Española, Express, Tradicional
Diet: Sin lactosa
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 4 minutos
Tiempo de cocción: 11 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Raciones: 2 personas
Calorías: 287kcal

Ingredientes

  • 300 g. pavo
  • 100 g. cebolla
  • 80 g. zanahoria
  • 80 g. puerro
  • 80 g. calabacín
  • 80 g. pimiento rojo
  • 5 ml. aceite de oliva virgen extra
  • 15 ml. salsa de soja
  • 10 g. semillas de sésamo (tostadas)
  • sal yodada (al gusto)
  • pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • Ponemos a calentar una sartén amplia con el aceite.
    Mientras se calienta aprovechamos para cortar la cebolla y el puerro en tiras finas.
    Una vez caliente añadimos la cebolla con una pizca de sal y cocinamos la cebolla 2-3 minutos.
    En este tiempo aprovechamos para cortar en tiras la zanahoria y el pimiento rojo.
    Añadimos la zanahoria junto con el pimiento y cocinamos otros 2-3 minutos.
    Por último añadimos el calabacín en tiras y cocinamos 2 minutos más.
    En caso de que te gusten las verduras más cocinadas deja al fuego otros 2-3 minutos o hasta que estén a tu gusto.
  • Al tiempo que se terminan de cocinar las verduras aprovechamos para cortar el pavo en tiras un poco gruesas y salpimentarlo al gusto.
    Apartamos las verduras a un lado de la sartén (si ves que no te entran las puedes pasar a un par de platos) y cocinamos el pavo hasta dejar al gusto.
  • Para terminar mezclamos todo muy bien, añadimos la salsa de soja y mezclamos durante 30 segundos para que se integren bien todos los sabores.
  • Pasamos a un par de platos, espolvoreamos con las semillas de sésamo y ya está listo para comer.
Información Nutricional
Wok de pavo con verduras
Amount per Serving
Calorías
287
% Daily Value*
Grasas
 
8
g
12
%
Grasas saturadas
 
1
g
6
%
Colesterol
 
81
mg
27
%
Sodio
 
771
mg
34
%
Potasio
 
848
mg
24
%
Carbohidratos
 
19
g
8
%
Fibra
 
5
g
21
%
Azúcar
 
8
g
9
%
Proteínas
 
36
g
55
%
Vitamina A
 
8712
IU
174
%
Vitamina C
 
69
mg
84
%
Calcio
 
124
mg
12
%
Ácido fólico
 
86
µg
22
%
Hierro
 
3
mg
17
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
¿Has probado esta receta?¡Etiquétanos en @micocina.real o utiliza el hashtag #micocinareal!

La receta es de David Guibert, nuestro chef.

¿Ya has visto las más de 1163 recetas exclusivas que que tenemos en Mi Cocina Real? Solo para ti por ser suscriptora 😉

Si tu también quieres colaborar con tu receta en la web y así ganar puntos extra, puedes proponer tu receta. ¡Ventajas de formar parte de nuestra plataforma!

Te recordamos que si quieres acceder a todo el contenido premium y participar en la comunidad Mi Cocina Real, puedes suscribirte por 10€ al mes. Cada semana añadimos cinco menús saludables nuevos.

¿Aún no nos sigues en Instagram? ¡Te dejamos por aquí nuestra cuenta para que le eches un vistazo!

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valora la receta




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.