Tupper de garbanzos y verduras
Receta ideal para llevar al trabajo o universidad
Servings: 1 persona
Calories: 500kcal
Ingredientes
- 200 g. garbanzo cocido
- 100 g. calabacín
- 150 g. tomate
- 25 g. aceitunas
- 1 plátano
Vinagreta:
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra
- ajo en polvo ½ cda
- albahaca ½ cda
- orégano ½ cda
- sal yodada al gusto
Elaboración paso a paso
- Primero lavamos y escurrimos bien los garbanzos. Añadimos al tupper.
- Cortamos los vegetales en trozos pequeños y mezclamos con los garbanzos y aceitunas.
- Recordad añadir la vinagreta justo en el momento que vayamos a comer la ensalada.
- Y de postre, fruta. En este caso: un plátano.
Notas
¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Calorías: 500kcal | Carbohidratos: 65g | Proteínas: 20.5g | Grasas: 20.1g | Grasas saturadas: 2.6g | Grasas Poliinsaturadas: 4g | Grasas monoinsaturadas: 11.7g | Sodio: 620mg | Potasio: 1210mg | Fibra: 19g | Vitamina A: 2700IU | Vitamina C: 38mg | Calcio: 140mg | Hierro: 15.1mg