Patatas con salsas

Riquísimas patatas para acompañar con las salsas que más te gusten.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción20

Tiempo Total25

Servings: personas

Calories: 22kcal

Author: David Guibert

Ingredientes

300 g. patata pequeña
5 ml. aceite de oliva virgen extra
¼ cdta. orégano
sal yodada al gusto
pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Lavamos y secamos muy bien las patatas antes de cocinarlas.
Después las cortamos por la mitad, las pincelamos con un poco de aceite y les echamos el orégano junto con la sal y pimienta al gusto.
Cortamos un trozo grande de papel de horno, colocamos dentro las patatas (sin que queden muy montadas) y cocinamos en el microondas a máxima potencia durante 5-6 minutos.
Las pinchamos antes de abrirlas para asegurarnos de que están bien hechas y en caso negativo las cocinamos 1-2 minutos más.
Para terminar nuestras patatas y darles ese toque “horneado” pincelamos una sartén con un poco de aceite y la calentamos a fuego fuerte.
Una vez caliente doramos las patatas por ambos lados con cuidado de que no se nos quemen.
Ya solo nos queda elegir la salsa que más nos apetezca y están listas para comer.

Notas

CONSEJO: Elige una o varias salsas, a nosotras nos gusta especialmente con la salsa de yogur y la de tomate.

TRUCO: Si ves que las patatas a la hora de meterlas al microondas quedan muy amontonadas es mejor hacerlas en 2 tandas. Lo buenos es que puedes utilizar el mismo papel de horno sin ningún problema.

IMPORTANTE: Si prefieres hacerlas de forma tradicional puedes hornearlas 30-40 minutos a unos 180ºC con el ventilador del horno encendido. Al ser una cantidad muy pequeña puedes aprovechar para cocinar más patatas y guardar en la nevera o si al día siguiente hay algún plato de horno aprovechar y dejarlo ya cocinado.

Información Nutricional