Jamoncitos de pollo
Riquisima forma de cocinar el pollo. ¡Para chuparte los dedos!
Servings: 2 raciones
Calories: 599kcal
Ingredientes
- 350 g. pollo jamoncitos
- 2 cdta. tomillo o romero
- 10 ml. vinagre de manzana
- 30 ml. aceite de oliva virgen extra
- 2 cdta. orégano
- 300 g. patata
- sal yodada al gusto
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclamos las especias, el AOVE y el vinagre (si quieres un extra de sabor añade 1 cucharadita de salsa de mostaza, ralladura de lima/limón y unas gotas de salsa de soja).
- Añade a tus jamoncitos sal y pimienta al gusto, échalos a un bol, añade la mezcla de especias y remueve muy bien para que se mezcle a la perfección.
- Mientras lava y seca muy bien la patata (si quieres también puedes pelarla).Corta la patata en rodajas muy finas para que se cocine a la vez que el pollo.Pasa las patatas ya cortadas por agua y escúrrelas bien.
- Pon las patatas en una fuente apta para microondas y pon encima el pollo con su marinado.Tapa con papel de film y mete al microondas a maxima potencia durante 6-7 minutos.Termina dorando el pollo en una sarten para dejarlo a tu gusto.
- Pon en un plato las patatas y sobre ellas los jamoncitos de pollo dorados.
Información Nutricional
Calorías: 599kcal | Carbohidratos: 20g | Proteínas: 33g | Grasas: 43g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 163mg | Sodio: 163mg | Potasio: 975mg | Fibra: 4g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 209IU | Vitamina C: 19mg | Calcio: 77mg | Ácido fólico: 35µg | Hierro: 7mg