Hojaldre con verduras

Delicioso hojaldre para disfrutar de las verduras de forma especial.

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción25

Tiempo Total35

Servings: personas

Calories: 20kcal

Author: David Guibert

Ingredientes

1 lámina hojaldre
200 g. tomate
250 g. calabacín
120 g. salsa de tomate
¼ cdta. orégano
¼ cdta. ajo en polvo
sal yodada al gusto
pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Ponemos a precalentar el horno a 200ºC calor arriba y abajo (si pones con opción de ventilador se dorará mejor pero es más fácil que se queme).
Mientras cortamos el calabacín y los tomates en rodajas no muy gruesas.
También aprovechamos para mezclar la salsa de tomate con el orégano, el ajo en polvo y salpimentar al gusto.
Cortamos el hojaldre en 4 porciones grandes u 8 más pequeñas.
Colocamos en la base (sin llegar hasta los bordes) salsa de tomate e intercalamos rodajas de tomate y calabacín como se ve en la foto.
Una vez que el horno esté bien caliente horneamos nuestros hojaldres 20-30 minutos hasta dejarlos al gusto.
Ten cuidado para que no se quemen o doren en exceso.

Notas

IDEA: Si quieres los puedes terminar con un poco de queso por encima y dejar gratinar 2-3 minutos en el horno.

TRUCO: Puedes utilizar las verduras que más te gusten, pero ten en cuenta que tienen que estar cocinadas en 20-30 minutos para que el hojaldre no se cocine en exceso.

IMPORTANTE: No añadas más de un ingrediente que suelte mucha agua. En este caso tenemos el tomate, pero es mejor no echar también setas o champiñones. Así te aseguras que hojaldre se cocina bien y queda crujiente.

Información Nutricional