Ensalada de garbanzos y salmón ahumado
Rica ensalada de garbanzos que podéis preparar muy fácil y rápidamente con cualquier legumbre
Servings: 1 persona
Calories: 817kcal
Ingredientes
- 200 g. garbanzo cocido
- 150 g. pimiento rojo
- 1 aguacate
- 5 g. ajo
- 50 g. cebolleta
- 150 g. tomate
- 20 g. queso feta
- 50 g. salmon ahumado
- 20 g. maíz dulce
- 10 ml. aceite de oliva virgen extra virgen extra
- sal yodada
- orégano
Elaboración paso a paso
- Tan fácil como picar el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate y juntar todos los ingredientes en un bol o plato hondo ?
Notas
Podéis sustituir las verduras y legumbres por las que más os gusten y suprimir el salmón para hacerla opción vegetariana?
Información Nutricional
Calorías: 817kcal | Carbohidratos: 70g | Proteínas: 30g | Grasas: 51g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 29mg | Sodio: 1202mg | Potasio: 2139mg | Fibra: 29g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 6375IU | Vitamina C: 238.6mg | Calcio: 230mg | Hierro: 5mg