Ensalada con tofu a la plancha

Las ensaladas no son aburridas, verás cómo disfrutas con esta delicia con tofu a la plancha.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción10

Tiempo Total15

Servings: personas

Calories: 301kcal

Colocamos en un recipiente rectangular (un tuper para guardar comida va genial) todos los ingredientes del marinado y los mezclamos muy bien.
Ponemos el tofu y lo dejamos reposar 5-10 minutos por lado.
Para poder disfrutar de la ensalada templada vamos a dejar cortada la cebolla, el tomate y los cogollos en caso de utilizarlos.
Ponemos a calentar una sartén pincelada con un poco de aceite a fuego medio-fuerte.
Una vez caliente añadimos los bloques de tofu bien escurridos y los doramos por todos sus lados.
Una vez que estén bien dorados vamos añadiendo por encima y poco a poco el marinado mientras le damos al vuelta.
La idea es que se impregne muy bien por todos sus lados tal y como se ve en la foto.
Cortamos el tofu en rodajas finas (como se ve en la foto) y reservamos.
Montamos la ensalada colocando en la base la lechuga junto con el resto de ingredientes por encima.
Distribuimos el aliño por toda la ensalada y colocamos encima el tofu.
Terminamos la ensalada espolvoreando con semillas de sésamo por encima.