Tupper Saludable
Una rica y sencilla comida que nos llevaremos en un tupper allá donde queramos.
Servings: 1 personas
Calories: 301kcal
Ingredientes
- 50 g. lechuga brotes
- 100 g. pimiento rojo
- 2 huevo cocido
Aliño:
- 15 ml. aceite de oliva virgen extra
- 5 ml. vinagre de módena
- orégano
- albahaca
- cilantro
Elaboración paso a paso
- Simplemente, introducimos los ingredientes en un tupper de cristal y aliñamos en el momento que nos lo vayamos a comer.
- El aliño lo preparo en un bote pequeño de cristal, así es fácil de transportar y no se derrama nada.
Notas
Los huevos los podemos cocer con antelación. Introduce 8 o 10 huevos en un cazo con agua y sal. Cuando empiece a hervir el agua, déjalos unos 5-6 minutos. Seguidamente, introduce los huevos en un recipiente con agua fría para detener el hervor.
Puedes conservarlos en la nevera unos 4 o 5 días.
Información Nutricional
Calorías: 301kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 13g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 5g | Colesterol: 327mg | Sodio: 135mg | Potasio: 403mg | Fibra: 3g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 3857IU | Vitamina C: 129mg | Calcio: 49mg | Ácido fólico: 102µg | Hierro: 2mg