Tofu marinado
Un aporte de proteína completo, para vegetarianos y no tanto...
Servings: 4 personas
Calories: 85kcal
Ingredientes
- 500 g. tofu
- 40 ml. aceite de oliva virgen extra
- 30 ml. salsa de soja
- curry
- sal yodada
- eneldo
- pimentón
Elaboración paso a paso
- En un bote de cristal ponemos todos los ingredientes, tapamos el bote, agitamos bien y reservamos.
- Cortamos en cuadrados de medio centímetro la soja la la ponemos en una fiambrera, cubrimos con el preparado anterior.
- Tapamos y conservamos en el frigorífico. En 20 minutos está listo para preparar a la plancha, pero si está más tiempo, tendrá más sabor.
Notas
Para acompañar nuestras ensaladas o verduras al horno.
Información Nutricional
Calorías: 85kcal | Carbohidratos: 1.7g | Proteínas: 8.2g | Grasas: 6.17g | Grasas saturadas: 1g | Grasas Poliinsaturadas: 0.5g | Grasas monoinsaturadas: 1.3g | Sodio: 79mg | Potasio: 248mg | Fibra: 0.9g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 350IU | Vitamina C: 0.2mg | Calcio: 300mg | Hierro: 0.2mg