Revuelto de champiñones

Los revueltos de verduras siempre son una buena opcion; sencilla, saludable y super apetecible.

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción20

Tiempo Total30

Servings: raciones

Calories: 142kcal

Author: David Guibert

Ingredientes

150 g. champiñón
4 huevo
sal yodada al gusto
pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Ponemos a calentar una sartén al fuego pincelada con un poco de aceite.
Mientras se calienta lavamos, escurrimos y troceamos nuestros champiñones.
Una vez caliente cocinamos los champiñones hasta dejarlos a nuestro gusto.
Mientras los champiñones se cocinan, en un bol batimos los huevos con la sal y la pimienta.
Una vez que los champiñones están cocinados, los añadimos a la mezcla de huevo.
Mezclamos muy bien.
Pasamos un papel de cocina por nuestra sartén, la volvemos a pincelar con aceite y ponemos de nuevo a calentar a fuego medio.
Una vez que esté caliente añadimos el huevo con los champiñones y cocinamos sin parar de dar vueltas hasta que quede a nuestro gusto.

Notas

CONSEJO: Si quieres un sabor un poco diferente en tu revuelto en vez de cocinarlo con aceite prueba a hacerlo con un poco de mantequilla. Te aseguro que no te arrepentirás.

Información Nutricional