Tallarines con boloñesa de carne
Original y rápida forma de preparar la salsa boloñesa y tener un plato completo en menos de lo que imaginas.
Raciones: 2 raciones
Calorías: 641kcal
Ingredientes
- 100 g. tallarines frescos al huevo, también puede ser pasta seca
- 300 g. carne picada de ternera
- 260 g. tomate triturado
- ¼ cdta. ajo en polvo
- ½ cdta. orégano
- 5 ml. salsa de soja ½ cdta. aproximadamente, según tu gusto
- 5 ml. aceite de oliva virgen extra
- sal yodada al gusto
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Añadimos agua caliente (de un calentador) a una cazuela y la ponemos al fuego.Si pones agua fría tardará un poco más.Una vez que rompa a hervir añade una cucharadita de sal.Incorpora la pasta y cocina el tiempo indicado en el paquete.
- Mientras se hace la pasta, en un bol apto para microondas mezcla la salsa de tomate con el ajo en polvo, el orégano, la salsa de soja junto con sal y pimienta al gusto.Una vez que esté todo bien mezclado añade la carne picada y mezcla muy bien hasta deshacerla un poco.Cocina en el microondas 3 minutos a máxima potencia.Pasado el tiempo saca, mezcla y comprueba que está todo bien cocinado.
- Monta el plato tal y como ves en la foto.
Información Nutricional
Calorías: 641kcal | Carbohidratos: 49g | Proteínas: 35g | Grasas: 34g | Grasas saturadas: 12g | Colesterol: 107mg | Sodio: 280mg | Potasio: 1087mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 663IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 61mg | Ácido fólico: 34µg | Hierro: 6mg