Polvorones saludables
Polvorones típicos navideños saludables
Servings: 10 polvorones
Calories: 147kcal
Ingredientes
- 100 g. almendra
- 100 g. coco rallado
- 25 g. mantequilla
- 20 g. dátil
- aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lo ideal es que por lo menos 12h antes de hacerlos, pongamos las almendras en remojo para que se ablanden. Después las trituramos en una picadora hasta que nos queden trocitos pequeños.
- En un bol colocamos un chorrito de aceite de oliva y la mantequilla derretida.
- A continuación echamos los dátiles, la almendra y el coco y trituramos. Vamos añadiendo aceite de oliva hasta que la masa sea pegajosa.
- Con las manos hacemos la forma de polvorón y los rebozamos en un poco más de coco rayado.
- Los envolvemos y metemos en la nevera.
Notas
¡Que aproveche realfooders!
Información Nutricional
Calorías: 147kcal | Carbohidratos: 6g | Proteínas: 3g | Grasas: 13g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 5mg | Sodio: 22mg | Potasio: 139mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 62IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 30mg | Ácido fólico: 6µg | Hierro: 1mg