Pizza con base de pollo
Una pizza sencilla, deliciosa y rica en proteínas.
Servings: 2 personas
Calories: 328kcal
Ingredientes
- 300 g. pechuga de pollo campero
- 2 huevo campero
- orégano
- albahaca
- ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Primero precalentaremos el horno a 150ºC y cortaremos las pechugas en trozos pequeños para que al triturar sea más fácil.
Seguidamente la introducimos en la batidora y vamos triturando, al tiempo que introducimos los huevos y las especias que hemos elegido. Mis especias favoritas para esta pizza son ajo en polvo y orégano, le dan un toque especial. - A continuación, en un papel especial para horno añadimos unas gotas de aceite de oliva virgen extra y extendemos por toda la superficie para evitar que se pegue la pizza. Finalmente, colocamos la masa de pollo sobre la bandeja del horno y extendemos con cuidado para formar la pizza.
- Horneamos durante 20 minutos a 180ºC.
- Cuando hayan pasado los 20 minutos sacamos la bandeja y con cuidado de no quemaros, le damos la vuelta.Es en este momento cuando colocaremos los ingredientes de nuestra pizza y horneamos durante 20 minutos más.
Vídeo
Notas
La pizza de la portada esta hecha con tomate rallado en la base, pesto casero, champiñones, tomateros cherry y queso de cabra. ¡Una auténtica delicia!
Nota: la valoración nutricional se refiere solo a la base de la pizza.
Información Nutricional
Calorías: 328kcal | Carbohidratos: 0.49g | Proteínas: 52g | Grasas: 11.4g | Grasas saturadas: 3.3g | Grasas Poliinsaturadas: 2.1g | Grasas monoinsaturadas: 4.1g | Sodio: 170mg | Potasio: 425mg | Vitamina A: 450IU | Calcio: 40mg | Hierro: 4.7mg