400g.colas de merluzacongeladas o frescas, tú eliges ;)
Elaboración paso a paso
Ponemos a calentar un cazo / cazuela con agua y un poco de sal.Una vez que rompa a hervir añadimos las colas de merluza (descongeladas previamente) y cocinamos 5-8 minutos según tanto el grosor como el tamaño.Una vez pasado el tiempo comprueba que están bien cocinadas y sino tenlas unos minutos más.
Sacamos las colas de merluza del agua, las escurrimos y la preparamos como la queramos comer; trocitos, entera, con salsa, en ensalada, con verduras...
Notas
IDEA: Puedes disfrutar de la merluza tanto fría como caliente, todo depende de tus gustos y de la época del año que sea.