Garbanzos provenzales

Crujientes y sabrosos garbanzos. Tomalos como snak, añadelos a tus ensaladas, utilizalos de guarnicion...

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción40

Tiempo Total45

Servings: raciones

Calories: 267kcal

Author: David Guibert

Ingredientes

400 g. garbanzo cocido
20 ml. aceite de oliva virgen extra
½ cdta. orégano
½ cdta. tomillo
½ cdta. albahaca
¼ cdta. estragón
½ cdta. ajo en polvo

Elaboración paso a paso

Si los garbanzos son de bote los lavamos y escurrimos muy bien.
Los pasamos a un bol y los mezclamos con el AOVE.
Añadimos las especias a un bol, apretando bien esntre los dedos las hierbas aromticas para sacar el mximo de su sabor y las mezclamos muy bien.
Pon tus garbanzos sobre una bandeja bien extendidos y hornea a 180ºC durante 30 minutos.
Si buscas conseguir un snack más crujiente tendrás que dejarlos entre 60-80 minutos o hasta que estén a tu gusto.

Notas

Puedes sustituir las hierbas aromáticas por 1 cucharada y media de preparado de hierbas provenzales comercial.

CONSEJO: Si no tienes espacio en el horno, puedes meterlos nada más apagar y horno y dejarlos dentro hasta que se enfríen.

IMPORTANTE: En caso de no tener horno puedes utilizar una sartén o el microondas a máxima potencia hasta que estén a tu gusto. Si los preparas así tendrás que añadir un poco más de AOVE.

Información Nutricional