Ceviche de tofu
Disfruta de este rico ceviche de tofu casero. Fácil y rico.
Servings: 2 personas
Calories: 187kcal
Ingredientes
- 400 g. tofu
- 12 ml. salsa de soja
- 60 ml. zumo de lima
- 40 g. cebolla dulce o morada
- pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol mezclamos la salsa de soja junto con el zumo de lima y pimienta negra al gusto.
- Cortamos el tofu en cubitos (como se ve en la foto) y los juntamos con la mezcla anterior y dejamos reposar 5-15 minutos.Cuanto más tiempo lo dejes reposar más sabor tendrá el tofu.
- Lo pasamos a un recipiente, colocamos la cebolla dulce por encima y ya está listo para comer.
Información Nutricional
Calorías: 187kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 19g | Grasas: 9g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 345mg | Potasio: 64mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina C: 10mg | Calcio: 250mg | Ácido fólico: 7µg | Hierro: 3mg