Tostadas integrales con huevos revueltos

Hoy vamos a preparar unas ricas tostadas integrales con huevos revueltos para nuestro desayuno saludable. ¿Quién más es fan de los desayunos salados? 😉

Podéis echar un vistazo a otos desayunos que tenemos en la web.

Tostadas integrales con huevos revueltos

Un rico desayuno, fácil y nutritivo

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Plato: Desayunos

Cocina: Mediterránea

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 1 persona

Calorías: 561kcal

Chef: Equipo Mi Cocina Real

Ingredientes

• ▢ 60 g. pan integral (espelta)
• ▢ 2 huevo
• ▢ 75 g. tomate
• ▢ 5 ml. aceite de oliva virgen extra
• ▢ 1 plátano
• ▢ 100 ml. leche (fresca)

Elaboración paso a paso

• Para hacer los huevos revueltos, simplemente pon una sartén con la ½ cucharada de AOVE, y cuando esté caliente, casca los huevos en ella. Baja el fuego y cocina hasta conseguir el punto deseado.
• Corta el tomate en rodajas finas, colócalo sobre el pan tostado y pon por encima los huevos revueltos.

Notas

Por supuesto, si no te apetece café con leche, pues hacerte un té, infusión o lo que tu quieras 😉

Información Nutricional

Tostadas integrales con huevos revueltos

Amount per Serving

Calorías

561

% Daily Value*

Grasas

 

23

g

35

%

Grasas saturadas

 

1

g

6

%

Grasas monoinsaturadas

 

4

g

Sodio

 

8

mg

0

%

Potasio

 

178

mg

5

%

Carbohidratos

 

64

g

27

%

Fibra

 

11

g

46

%

Proteínas

 

19

g

29

%

Vitamina A

 

650

IU

13

%

Vitamina C

 

13.2

mg

16

%

Calcio

 

10

mg

1

%

Hierro

 

0.2

mg

1

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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Cuando llega el fin de semana es cuando apetece más preparar un desayuno un poco más elaborado, ¿verdad? Aunque hay que decir que hacer este desayuno no os va a costar más de 10 minutos. Es perfecto para un día de entre semana. Para mi es uno de esos desayunos preferidos y que disfruto mucho.

Por cierto, la «receta» y la foto es de cosecha propia 😉

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